Лососевая икра красная горбуша ТМ Togiak (Тоджиак) второй сорт 22.5 кг

Лососевая икра красная горбуша ТМ Togiak (Тоджиак) второй сорт 22.5 кг
Добавить в корзину Быстрый заказ
  • Количество покупок: 273
  • Страна: Америка
  • Производитель: ТМ Togiak Fisheries
  • Сорт: 2 сорт
  • Состояние: Мороженная
  • Упаковка: пластик
Доставка
Доставка: по всей Украине, отправка осуществляется Новой Поштой, другие курьерские службы обсуждаются индивидуально. Стоимость доставки зависит от объёма заказа.

Оплата осуществляется:
- при получении заказа наложеным платежом
- курьеру лично при получении
- переводом денежных средств на счет (перед отправкой).

* Обмен и возврат товара: в течении двух недель с момента отправки, самовывоза или получением на прямую у курьера. Обязательное наличие купленного продукта, в противном случаи обмен не осуществляется.

Читать полностью →
Скидки:

при покупке от 5 шт. и более товара одной торговой марки или одного вида.

Для оптовых покупателей:

все цены обсуждаются индивидуально, все зависит от объема и количества заказов.

Нужна помощь?

Наши менеджеры ответят на любые вопросы и помогут с выбором товара.

+38 066 78-68-174
+38 096 775-06-43
Показать контакты ↓

Описание: Лососевая икра красная горбуша ТМ Togiak (Тоджиак) второй сорт 22.5 кг

Красная икра пород лососевых горбуши.

Производитель: ТМ Togiak Fisheries Seafoods, Inc., USA

Страна: Америка Аляска США

Сырье для производства: Америка Аляска США лососевая рыба горбуша (Oncorhynchus gorbuscha).

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой - при разморозке.

Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

Посол: умеренный.

Фасовка: 22,5 килограмм.

Упаковка: пластик с термо пленкой.

Консервант: без консервантов

Срок хранения: до 24 месяцев.

Температура хранения: от - 4°С до - 6°С

Красная икра горбуши шоковой заморозки. Готовая к употреблению. Не содержит консервантов. Срок хранения 2 года со дня изготовления.

Икра горбуши Togiak Fisheries 2 сорта – солено-мороженая, производства американской компании Тоджиак Фишериес, США (Togiak Fisheries, Inc., USA). Икра герметично упакована в пластиковые контейнеры по 22,5 кг. После размораживания икра горбуши готова к употреблению.

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питания, питательна, хотя усваивается организмом в течение часа.

В красной икре горбуши содержится около 30% высокоценных белков и более 10 % легкоусваиваемых жиров (в том числе, необыкновенно полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты). Также в икре присутствуют лецитин, витамины А, Е, D и группа В, фосфор, железо, калий и кальций, натрий, магний, цинк, сера, кремний, марганец.

Икра горбуши полезна для клеток кожи, волос, ногтей, глаз; нормализации кровяного давления; повышения гемоглобина и иммунитета; улучшения умственной деятельности; снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшения риска онкологических заболеваний; в целом – для предотвращения преждевременного старения организма.

Красная икра горбуши делится на сорта, начиная с первого. Высшего сорта нет!

На оригинальной упаковке икры горбуши компании Togiak Fisheries обязательно присутствуют маркеровка сорта, где «Р» непосредственно означает вид рыбы – pink (горбуша), а далее следует градация по сортам: просто Р означает первый сорт, РА – второй, РL – третий. Буквой S обозначают самый низкий – пятый.

При переработке икра горбуши проходит строгий отбор по зрелости, размеру икринок, наличию кусочков ястыка, жилок, сгустков. Для просаливания используют качественную сухую столовую соль. От сорта икры горбуши зависит ее соленость, влажность, чистота. Так, икра горбуши первого сорта будет рассыпчатой, без жидкости, одного размера и практически не соленой. Икринки третьего сорта будут гораздо более солеными, разного размера, содержащими мелкие жилки, влажной. Такую икру горбуши (сорта PL) лучше есть с бутербродами, в разнообразных видах закусок. Икра горбуши второго сорта (РА) – самое лучшее соотношение цены и качества. Малосоленая, с малым содержанием жидкости после размораживания, она имеет превосходный вкус, цвет, запах.

Сложилось ложное представление о взаимозависимости цвета и качества икры: ярко-красная и крупная икра – «хороша», а мелкая и бледно-оранжевая – «плоха». В действительности, цвет и размер красной икры зависит от вида рыбы семейства лососевых.

Самая крупная по размеру икра у кеты – до 7 мм. Цвет икра кеты имеет янтарно-оранжевый. Икра горбуши светло-оранжевая и мельче – до 5 мм. Икра кижуча ярко-красная, мелкая, с горчинкой. Икра нерки тоже горчит, а цвет имеет темно-красный.

Бытует еще одно ложное представление о бoльшей пользе для человеческого организма черной икры в сравнении с красной. На самом деле, любая икра, независимо от вида мамы-рыбы, цвета и размера икринок, имеет практически одинаковый состав микроэлементов, витаминов, аминокислот.

Это представление сформировалось из-за расхождения в цене на ту/иную икру. А цена икры, в свою очередь, зависит от количества того/иного вида рыб в естественной среде. Не секрет, что число осетровых неуклонно уменьшается, в то время как виды лососевых можно регулировать, оно значительным изменениям не подвергается.

Размороженную икру горбуши нельзя снова замораживать, иначе она превратится в кашицу. Во избежание пищевого отравления не рекомендуется хранить открытую банку дольше 5-6 дней.

Отзывы о продукте

Caviarna

Самая свежая и вкусная икра в одном интернет-магазине. Мы предлагаем купить красную лососевую икру, черную осетровую и щучью икру с доставкой по Украине

Подпишись

© Copyright 2017 Caviarna Seafood - Все права защищены. Хостинг от uCoz